1964 年千葉県生まれ。80 年に「ルノートル」（東京・池袋。現在は閉店）入社。「パティスリー・ポン・デザール」（愛知・名古屋。現在は閉店）などを経て、デザイナーを志し、松永真デザイン事務所へ。7 年にわたりグラフィックデザインに従事する。94 年、再び菓子の世界へ。「レストラン・パッション」（東京・代官山）に入り、98 年より「ル・プティ・ブドン」（東京・代官山。現在は閉店）のシェフ・パティシエを務める。99 年渡仏し、「シュクレ・カカオ」、「ラデュレ」（以上パリ）、「ル・ダニエル」（レンヌ）、「アルノー・ラエール」、「アラン・デュカス・ホテル・プラザ・アテネ」（以上パリ）、「パトリック・ロジェ」（ソー）などで経験を積む。2003 年帰国し、「パリセヴェイユ」シェフ・パティシエに就任。09 年よりオーナーシェフとなる。13 年には「オー・シャン・デュ・コック」をフランス・ヴェルサイユにオープン。16 年より、世界のトップ・シェフが集うルレ・デセールのメンバーに。

 

【お申し込みにあたっての注意事項】
・申込み完了後の返品・返金のご要望等も含め、ご入金後のキャンセルにつきましてはお受け出来ません。ご了承ください。
・お客様都合によるイベント不参加による払い戻しはお受けできません（新型コロナウィルス等の病症や自宅待機を含む）。
・お客様都合によるイベント不参加、または集合時間に間に合わない等でご参加いただけなかった場合は後日商品を弊店より元払いにてお送りさせていただきます。
・ドメイン指定をされている場合、「@ccc.co.jp」「@eventmanager-plus.jp」からのメールを受信できるように設定してください。
・万が一Eメールが届かない場合はdaikanyama.tsutayabooks.onlineevent@ccc.co.jpまでご連絡ください。
・参加券は1枚で1名様のみ有効です。ご注文者様ご本人の他に3歳以下のお子様1名までは同伴いただけます。ただし、同伴の場合お座席のご用意ができないため、膝の上などに座らせてのご参加となります。あらかじめご了承ください。
・ご注文者様以外に4歳以上のお子様やお連れ様が同伴される場合は別途人数分チケットをご購入ください。
・不正行為が発覚した場合はご応募を無効とさせていただきます。
・参加の権利の転売、譲渡は一切禁止いたします。
・Event Manegerで取得したお客様の個人情報は、本イベントへお申し込み頂いた方への商品発送にのみ使用し、それ以外での使用は行いません。個人情報のお取り扱いについてご同意の上、お申込み下さい。
・オンラインで参加されるお客様および当日ご参加されなかったお客様への商品の配送は国内に限らせていただきます。海外住所・海外転送サービス会社の住所でのご登録については自動的にキャンセルとなります。
・ご応募にかかるインターネット接続料および通信費はお客様のご負担となります。予めご了承ください。
・本イベントはＴポイント、駐車券サービスは対象外となります。
・その他、イベント当日は様々な制限や規定を設けさせていただく場合があります。注意事項をよくお読みいただき、ご協力いただける場合のみお申込みください。
・画像はイメージです。実際の商品とは仕様や色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
・デザイン、仕様は予告なく変更となる場合がございます。

【イベント当日の注意事項(申込前にご確認ください）】
・ご集合時間以外のお並びはお断りさせていただいております。
・ベビーカーをお預かりする場所はございません。
・イベント参加における交通費や宿泊費等はお客様のご負担となります。
・祝い花や楽屋花の受付は行っておりません。当日お持ち頂いても受け取りは致しませんのでご了承ください。
・プレゼントやお手紙はお預かりすることができません。
・集合時間に遅れて来られますと、チケットをお持ちでもイベントにご参加頂けない場合がございます。
・進行の都合上、会場にて所定の集合時間を超えてお待ちいただく場合もございます。
・本イベントは申込されたご本人のみ(3歳以下のお子様1名の同伴は可)が参加できます。友人/知人、身内/血縁者にかかわらず代理購入、譲渡/分配はできませんのでご注意ください。
・出演者の「入り待ち・出待ち」行為はご遠慮ください。
・当日メディアによる取材が入り、映り込み等がある場合がございます。予めご了承ください。
・イベント当日の撮影・録音・録画および、店内での飲食は一切禁止とさせていただきます。
・危険物の持ち込みは固くお断りいたします。
・イベント当日はスタッフの案内に従って行動してください。会場にて混乱が起きた場合イベントを中止することがございます。
・登壇者及びスタッフに対し、暴力及び暴言等の行為、その他スタッフの指示に従っていただけないお客様はご参加いただけない場合があります。
・会場内外で発生した事故や盗難等は、主催者、会場、出演者は一切責任を負いません。
・荒天、自然災害や出演者の都合により、予告なくイベントの内容が変更、中止となる場合がございます。またその場合でも、当日会場までの交通費・宿泊費等はお客様のご負担となります。ご了承ください。やむなく中止となった場合の商品のお渡し方法は、お申し込み時に入力頂いた宛先に配送となります。ご本人からのお渡しはございません。予めご了承ください。

■よくあるご質問（FAQ）
Q　新型コロナ陽性判定を受けイベントに参加できません。キャンセルはできますか？
A　キャンセルはできません。

Q　チケットを第三者に譲渡はできますか？
A　ご入場はご本人様のみに限ります。チケットの転売や譲渡はご遠慮ください。

Q　クレジットカードを持っていません。現金で支払えますか？
A　大変申し訳ございませんが、オンライン決済(クレジットカード/PayPay)のみとなります。

Q　チケットの発券はありますか？
A　イベント当日に申込メールの画面を係員にご提示ください。

Q　プレゼントを渡してもいいですか？
A　プレゼントやお手紙はお預かりすることができません。

■お問合せ先(メール)
daikanyama.tsutayabooks.onlineevent@ccc.co.jp (代官山 蔦屋書店 オンラインイベントメールアドレス)
イベントに関するお問い合わせの際は、 ①イベント名 ②お申込みのお客様名 ③注文番号等 とあわせてご連絡ください。
※イベント直前はご対応までにお時間を頂戴する場合がございます。