会期:2026年5月20日(水)
時間:19:00～20:30(15分前より入場 / Zoom接続可能です)


デンマーク大使館からの招聘で来日中のオーマン氏をお迎えし、オーマン氏のスモーブロや食への考え方についてのトークイベントを開催します。

『スモーブロ・ザ・マニュアル』の日本語版の翻訳と編集を担当し、『北欧デンマークのライ麦パン ロブロの教科書』の著者でもあるくらもとさちこさんによる通訳です。 本イベントでは、スモーブロの本場デンマークでも「スモーブロの総本山」と評されるオーマンスのスモーブロをハンディサイズでご試食いただけます。また、オーマン氏によるスモーブロの組み立て方の実演も予定しています。

〈トピック(予定)〉

・スモーブロあれこれ

・アダム・オーマンのスモーブロ哲学

・オーマン流スモーブロの作り方

・オーマン流スモーブロの楽しみ方

・オーマン流スモーブロのご試食（ミニ・ハンディサイズ）

【特別実演: 本場デンマーク・AAMANNS（オーマンス）のスモーブロ】

今回は特別に、「スモーブロの王様」アダム・オーマン氏によるスモーブロの組み立て実演ステージを実施します。「美しいスモーブロを作ってみたい」「本場でスモーブロを牽引していた人の技術を見てみたい」という方々への垂涎のプログラムです。オフライン参加の方にはハイディサイズのスモーブロの実食をご用意いたします。 このイベントはオフライン(代官山 蔦屋書店内)とオンライン同時開催イベントです。 お申し込み時に、会場参加orオンライン参加のいずれかをお選び頂き、ご参加下さい。

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このたびは多数のご要望をいただき、誠にありがとうございます。
4月19日(日)現在、会場ご参加チケットのみの券種を、追加で販売することが決定いたしました。

※すでに「書籍付き」チケットをお申し込み済みのお客様におかれましては、 追加販売のご案内となり誠に申し訳ございません。
※ チケットを「会場参加チケットのみ」にご変更を希望されるお客様は、 大変お手数をおかけいたしますが、
下記まで①②③をご記入の上、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。

【お問い合わせ先】
daikanyama.tsutayabooks.onlineevent@ccc.co.jp
【ご連絡時の記載事項】
① 件名 ② 氏名 ③ お問い合わせ内容
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【参加条件】
イベントチケット予約・販売サービス「Event Manager」にて、いずれかの対象商品をご購入いただいたお客様がご参加いただけます。

【対象商品】
■会場参加 ・
①書籍付き[会場参加] 券(18,700円／税込)アダム・オーマン『スモーブロ・ザ・マニュアル』』(誠文堂新光社・9900円／税込)サイン付き
②4/19追加→[会場参加]券(8,800円／税込)のみ ※書籍は付きません

■オンライン参加 ・書籍付き[オンライン参加] 券(18,700円／税込)アダム・オーマン『スモーブロ・ザ・マニュアル』(誠文堂新光社・9900円／税込) サイン付き

■書籍なしオンライン参加券（8,800円／税込）
※Event Managerで取得したお客様の個人情報は、本イベントへお申し込み頂いた方への商品発送にのみ使用し、それ以外での使用は行いません。個人情報のお取り扱いについてご同意の上、お申込み下さい。