1997年の開店以来、店主・米澤伸介さんの目利きによるワインを提供し、“ナチュラルワインの聖地”と評される兵庫県尼崎市のワインバー「Nadja(ナジャ)」は、2027年2月1日で30周年を迎えます。米澤さんが世界中から仕入れ、大切に寝かせたワインはいつしか、店舗の3分の2を占めるほどに。その中には1940年のボルドー、特級モンラッシェ、そして、まだ寒かった頃のジュラの古酒までもが眠っています。イベント当日に30周年を記念して発売される書籍『VIN』(PUY)では、その膨大なストックから米澤さんが選りすぐった216本を収録。そのすべては、現在もNadjaでオーダーができるワインです。1本1本を紐解いていくと、造り手との出会い、旅の記憶、今はなき店や人、その時代にしかなかった風景が立ち上がってきます。そこから垣間見えるのは1軒のワインバーの30年です。書籍『VIN』は、新たな切り口により、日本のワイン文化の変遷を辿ることのできる後世に残る特別な1冊となることでしょう。

Nadja30周年、書籍『VIN』の刊行を記念して、店主の米澤さん、ゲストにNadjaをひとつの文化として捉え、ご自身のメールマガジンにてご紹介されている編集者・写真家・作家の都築響一さん、同じ飲食業界にて活躍される立場から、米澤さんのセレクトや、注ぎ手として評価する料理人・レストランオーナーの紺野真さんをお迎えし、トークイベントを開催いたします。

来店参加のお客様には、米澤さんセレクトのワイン3種をテイスティングいただきながら、『VIN』についてやNadjaの30年の歩み、その独自性・魅力について、都築さん、紺野さんのお2人だからこそ、語ることのできる米澤さん自身のお話など、お愉しみいただきます。

トーク終了後には、米澤さんにご用意いただく特別なワインを、キャッシュオンにてお召し上がりいただく「代官山Nadja Night」を開催いたします。ワインを飲みながら、米澤さん、ゲストの都築さん、紺野さんと直接お話いただける特別なお時間となります。是非、ご参加くださいませ。

【日時】

2026年11月28日(土)19:00～21:00

※来店受付はイベント開始15分前より行います。

【場所】                                                                                                                                          

代官山 蔦屋書店3号館2階シェアラウンジ

【参加条件】
以下の対象商品をご購入いただいた方。

<対象商品>

■来店参加

・参加券(米澤さんセレクトワイン3種テイスティング)　税込5,500円

・書籍『VIN』付き参加券(米澤さんセレクトワイン3種テイスティング)　税込9,350円(書籍税込4,400円＋参加券税込4,950円)

■オンライン視聴参加

・オンライン参加券　税込1,650円(約1時間のトークイベントのみの視聴となります。)

・書籍『VIN』付きオンライン参加券　税込6,050円

(『VIN』税込4,400円+オンライン参加券税込1,100円＋送料税込550円)

※書籍『VIN』が店頭に届き次第の発送となります。入荷日やお申込みいただきました日程によっては、イベント当日にお客様のお手元にお届け出来ない可能性がございます。どうか、ご了承くださいませ。

【オンラインイベント アーカイブ配信のお知らせ】
本オンラインイベントにお申込みのお客様は、イベント終了後、一定期間イベントのアーカイブ配信をご視聴頂けます。日時にご都合がつかない場合や、もう一度見たい場合などにご利用ください。なお、イベント終了後は、アーカイブ配信のみの販売等はございませんのでご注意ください。
アーカイブ配信視聴方法につきましては、準備ができ次第、対象商品をご購入のお客様あてにメッセージをお送りさせていただきます。

【プロフィール】

米澤伸介（よねざわ・しんすけ）

ワインバー「Nadja」店主、ソムリエ、料理人、DJ。ホテル阪急インターナショナルでソムリエとして勤務したのち、1997年、兵庫県尼崎市・塚口に同店を開業。古酒からナチュラルワインまで、幅広いワインを扱う。音楽にも造詣が深く、レコードとワインを組み合わせたイベント「ナジャナイト」を全国各地で開催。都築響一のメールマガジン『ROADSIDERS' weekly』では、「酒を聴き、音を飲む──ナジャの教え」と題した連載で紹介された。

都築響一（つづき・きょういち）

1956年、東京都生まれ。編集者、写真家、作家。上智大学在学中よりライターとして活動を始め、『POPEYE』『BRUTUS』などの雑誌編集に携わる。1989年から1992年にかけて、全102巻の現代美術全集『アート・ランダム』を刊行。1993年に『TOKYO STYLE』を発表。『ROADSIDE JAPAN 珍日本紀行』で第23回木村伊兵衛写真賞を受賞。2012年よりメールマガジン『ROADSIDERS' weekly』を配信。2024年には『Outsider Photography in Japan ゆびさきのこい』を編集。

紺野 真（こんの・まこと）

1969年、東京都生まれ。料理人、レストランオーナー。1987年に渡米し、ロサンゼルスで飲食業に携わる。1997年に帰国後、都内のカフェやビストロで経験を積む。2005年、東京・三軒茶屋にワインビストロ「uguisu」を開業。2011年には西荻窪に「organ」をオープンし、自然派ワインの魅力を広める。2023年より麻布台ヒルズ「Orby Restaurant」をプロデュース、2025年までヘッドシェフを務める。著書に『なぜかワインがおいしいビストロの絶品レシピ』、『紺野真が作る野菜のひと皿料理』、共著に『ウグイス アヒルのビオトーク～ヴァン・ナチュールを求めて～』がある。